2017-01-01から1年間の記事一覧
原材料(オーガニック)にこだわった活性のにごりのドブロク 口当り甘いよく微炭酸で酸味も良い!旨し!時期とタイミングの産物ですね。
フランス 1500円 ピノ 開封直ぐ、酸味ばかりで風味がない。冷蔵庫で冷やされていたせいか?開けてから直ぐはそんなものだと言う事何だな?空気と温度に触れさせた方が塩梅なんだろう。 2日目酸味が下がってうまみが増した3日目酸っぱ、腹立たしい渋みあり。
ワイン専門店でソムリエ?さんにアドバイスを頂きながら、買ってみた。 オーストラリア産ピノノアール バリューワインで、「これ」なら、なかなかなのか?含んだ後の太さが印象的。立ち上がりも良い。 今のところ1000円のコノスル ピノがお気に入り。、、い…
何でも、締めのチーズらしい。白カビ。濃いけどサッパリ。甘くは無いがデザートチーズ
900円 香りはグレープフルーツっぽい。味はサッパリ少し苦味があり、それが良い。 女性が作ったワインだそうです。
癖は無いが、乳製品だと言う主張が少しうるさい。 何でも合うと思う。
そんなに癖はない、普通に旨い。紅茶や中国茶にも合うんだって。ヘェ〜。サボア地方(どこ?)木や森の香り、、、あぁ言われたらそんな気がする。
700円くらい。酸化防止剤がガンガンなのか、風味が落ちにくい。つーか、開けてすぐは、只々腹がたつ味だった。
コスパ最高。何だかんだのコノスル