Madison de la cabotte

 フランス 1500円 ピノ 開封直ぐ、酸味ばかりで風味がない。冷蔵庫で冷やされていたせいか？開けてから直ぐはそんなものだと言う事何だな？空気と温度に触れさせた方が塩梅なんだろう。 2日目酸味が下がってうまみが増した3日目酸っぱ、腹立たしい渋みあり。

カンブリアファミリーワインズ

ワイン専門店でソムリエ？さんにアドバイスを頂きながら、買ってみた。

オーストラリア産ピノノアール バリューワインで、「これ」なら、なかなかなのか？含んだ後の太さが印象的。立ち上がりも良い。

今のところ1000円のコノスル ピノがお気に入り。、、いややっぱこっちか？

ブリード モー

何でも、締めのチーズらしい。白カビ。濃いけどサッパリ。甘くは無いがデザートチーズ

montgrsve

900円 香りはグレープフルーツっぽい。味はサッパリ少し苦味があり、それが良い。

女性が作ったワインだそうです。

ゴルゴンゾーラクリフイカート

癖は無いが、乳製品だと言う主張が少しうるさい。 何でも合うと思う。

トムクラユーズ

そんなに癖はない、普通に旨い。紅茶や中国茶にも合うんだって。ヘェ〜。サボア地方（どこ？）木や森の香り、、、あぁ言われたらそんな気がする。

DB SHIRAZ CABERNET

700円くらい。酸化防止剤がガンガンなのか、風味が落ちにくい。つーか、開けてすぐは、只々腹がたつ味だった。